La Global Food Safety Initiative (GFSI) nace como resultado de las alarmas alimentarias que surgieron a principios del año 2000. Su objetivo es garantizar el consumo de alimentos seguros, mientras se interesa por ser eficiente y transparente en su producción, además de ahorrar costos. Así, esta espera convertirse en la plataforma que promueve la mejora continua en seguridad alimentaria.
Global Food Safety Initiative (GFSI)
Conoce la Global Food Safety Initiative (GFSI), una iniciativa para garantizar la seguridad de los alimentos.
¡Logra implementar este sistema con la ayuda de Daruma Software!
¿Qué es la Global Food Safety Initiative (GFSI)?
¿Por qué surge esta iniciativa?
Surge para suplir la necesidad de desarrollar una única estructura que estandariza los procesos para alcanzar la seguridad alimentaria, evitando los reprocesos en lo que caían las empresas anteriormente al incurrir en gastos innecesarios de tiempo y dinero.
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¿Cuáles son los principales objetivos:
Reducir:
Gestionar:
Crear:
Proporcionar:
Además entre todas las partes interesadas se trabajó para consolidar un Documento de Orientación de la GFSI, estableciendo los requisitos y referentes para los esquemas de gestión de seguridad alimentaria basado en tres pilares fundamentales para la producción:
1. Sistemas de gestión de seguridad alimentaria
2. Buenas prácticas y principios para el análisis de peligro y puntos críticos de control (HACCP)
3. Requisitos de los sistemas de gestión de seguridad alimentaria
Conexión con Daruma Software
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Beneficios de implementar la Global Food Safety Initiative
Establece lineamientos claros para el tratamiento de la seguridad alimentaria.
Fomenta la mejora continua en la seguridad alimentaria.
Ayuda al cumplimiento de la norma.
Se integra con otras normas de gestión de la organización.
Refuerza positivamente la imagen de marca al comprobarse las buenas prácticas y seguridad del producto.
Conjunto de normas de la familia ISO:
Conoce otras normas ISO diseñadas para beneficiar a tu organización en cada aspecto.
ISO 27001
Permite el aseguramiento, la confidencialidad e integridad de los datos y de la información.
ISO 22000
Brinda estándares internacionales para la inocuidad de los alimentos.
ISO 45001
Gestiona los riesgos, reduce los accidentes, situaciones de emergencias y bajas laborales, y aumentar la operatividad.
ISO 9001
Demuestra la calidad de tus procesos y la capacidad para cumplir con las necesidades de tus clientes.
Ventajas de usar Daruma Software
Automatización de modelos de mejora, excelencia y cumplimiento regulatorio de normas y estándares
Mejora continua para la ejecución de labores en menos tiempo
Mayor trazabilidad de procesos
Obtención de resultados positivos en torno a los objetivos de la compañía
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